Dagli antichi dedicato a Venere Dea dell’Amore oggi è da considerarsi un vero e proprio “diamante” del mondo vegetale un prodotto ambito in tutte i banchetti di matrimoni o di grandi eventi. Da sempre l’obiettivo de Il Tartufo di Paolo, azienda umbra produttrice di tartufi, è portare sulla vostra tavola i prodotti che sono in grado di raccontare la storia di una terra straordinaria qual’è l’Umbria, le sue tradizioni fondate sull’ottima gastronomia che la distingue. È per questo che l’azienda offrei migliori tartufi bianchi e neri, freschi e conservati e un’ampia gamma di specialità gastronomiche a base di tartufo: tutti prodotti caratterizzati dalla freschezza e dalla qualità garantite, in grado di farvi assaporare in ogni momento dell’anno tutte le raffinate sfumature di questi pregiati frutti della terra.
LA QUALITÀ, FIORE ALL’OCCHIELLO DELL’AZIENDA
La qualità dei tartufi dell’Azienda è garantita personalmente da Giampaolo Menichini: il modo migliore per assicurarvi freschezza, qualità e la certezza della sua provenienza.
I prodotti che si trovano in azienda sono privi di coloranti e conservanti e vanno da tutti i tipi di tartufi freschi, che vengono poi in parte conservati con il metodo di sterilizzazione o di surgelazione , interi o macinati in patè, alle varie salse tartufate con l’aggiunta di una percentuale di tartufo.
IL tARTUFFO DI pAOLO propone funghi porcini secchi ed olio extra vergine di oliva, delle colline umbre, aromatizzato sia al tartufo bianco che al tartufo nero.
Il Tartufo di Paolo
Via Fonteciterna, 14
06038 Spello Pg
tel. 0742.303045
fax 0742.301065
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